2012/04/28

熱烈一番亭 (光復店).拉麵吃來吃去還是愛這家




日式的料理一直是我和Jamie喜歡的料理之一,而拉麵更是屬於價格較為平實一點的選擇,因此我和Jamie也吃過不少家的拉麵,不過,吃來吃去,最後還是覺得我們今天要介紹的這一家「熱烈一番亭」最合我們的口味。

第一次吃其實六、七年前,當時一位來自日本來台灣唸語言學校的朋友介紹的,那時他說他覺得在台灣吃到最道地的拉麵就是「熱烈一番亭」,而當時只有在永康街有開一間小店,而我們一行人去吃了以後也一致覺得比其他店家的好吃許多,而我也從此愛上這家店的口味。

現在分店也越開越多,離我們家最近的就是光復店了,所以我們也就比較常光顧這一間店,因此,今天我們就來介紹這間讓我們百吃不厭的拉麵店吧。



入口,非常明顯的招牌,讓人很難不查覺到他的存在

進來一點再拍一張,後面有食物的「模型」及菜單喔,大家吃之前可以參考一下

自助冰淇淋的娃娃,這邊的冰淇淋是採自助的喔。(但不是免費,要有點才能自助一次)

傳說中的自助冰淇淋機器

櫃台,來的時侯是下午,沒有什麼人

餐廳的一角,座位區

店員們穿的衣服,是在幫他們自家的餃子打廣告吧

這邊看過去是廚房

店內一角

桌上的標準配備,麥茶及泡菜

來看一下菜單吧

菜單的內容

泡菜特寫,看起來就很好吃吧
  
簡單看完了店內的介紹之後,接下來我們來介紹我們當日點的餐點,我們每次來除了拉麵之外,還有一道必點的餐點喔,到底是什麼樣的餐點呢?請容許我在此賣個關子,我們繼續看下去。


濃厚担担麵(180元)

合照~

這一匙大致上就能表現出濃厚担担麵的內容,肉燥、豆芽菜、担担麵及味道濃厚的醬汁,醬汁的辣度是微辣,帶著一點花生的香味,雖然名為濃厚,但吃起來一點也不會覺得膩。


豚骨白湯麵(150元)

合照again~

豚骨白湯麵中的蛋,蛋黃像是溏心蛋的感覺,十分好吃,再配上煮得軟嫩的叉燒肉、脆口的豆芽菜、彈牙的拉麵及將豬骨精華熬煮出來的白湯,整體搭配起來口感十分的豐富。


傳說中的每次來必點的餐點登場「雞片沙拉」(100元)

照慣例的合照

這個雞片沙拉的可說是炸的外酥內軟,表皮上淋著特製照燒醬汁及些許美奶滋,增添了些許鹹鹹甜甜的味道,咬下去的雞片不會柴,是很Juicy的,再配上旁邊的生菜一起吃,三兩下就吃光光了。


豚骨白湯麵,完食。

濃厚担担麵,完食。
有沒有發現兩個湯碗是不同的?

這一間店從我一開始吃到現在,味道幾乎沒什麼變,拉麵的口感仍是一樣彈牙,每次想要吃拉麵時,腦海中第一個浮出的就是「熱烈一番亭」,當然不是說其他的店不好吃,而是這間店的口感、調味剛好適合我和Jamie的味口,因此才會讓我及Jamie不時就會想去光顧,推薦給愛吃拉麵的朋友們。

店家資訊提供如下:
地址:台北市大安區光復南路280巷26號
電話:(02)2777-3236
營業時間:11:00 ~ 24:00
網站:https://www.facebook.com/hot.ichiban
服務費:有,10%
價 位:★★★★
美味度:★★★★
舒適度:★★★★
服 務:★★★★

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