2012/12/18

【試吃】牧野家蛋糕屋.入口即化香濃乳香蛋糕

牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕

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原價:320元,優惠價:299元,透過本部落格的訂單訂購特惠價則是270元。
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活動已結束,感謝大家的支持。*****

最近真的很有口福,前一陣子受到牧野家蛋糕屋的邀約,請我試吃他們家的「香濃乳香蛋糕」,而我看了一下產品介紹就很感興趣,店家標榜完全採用鮮奶製作,不添加一滴水,並且每日限量100個,「限量」兩字更是讓我無法抗拒他的魅力,於是就接受了本次的試吃邀約。

我們收到的蛋糕,是採用低溫宅配寄送過來的,一方面是為了保持蛋糕的鮮度,另一方面這款起司蛋糕十分適合冰冰涼涼的吃,因此在收到後我們就迫不及待的拍照並且準備試吃,在最新鮮的時侯,好好品嘗蛋糕的美味。

接下來,我們就先來邊看照片邊介紹吧。

包裝

首先,寄送過來的包裝外面封了一層塑膠袋,如此一來在運送的過程中能保持新鮮,也不會混雜到與蛋糕一起運送的物品的味道。

牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕

打開包裝後,除了蛋糕的盒子之外,店家還附上了提袋,雖然這個是要試吃,不是要用送禮的,但有這個提袋也可以讓我們知道若要送人的話,就不需要額外找袋子裝了,算是蠻貼心的。

牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
包裝中是有附提袋的
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
除了提袋之外,還有盤子及刀叉,方便食用
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
名片正面
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
名片背面,可以看得到店家的資訊
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
提袋裝著蛋糕就像這樣,拿去送禮也很方便

盒子的外觀與紙袋很一致的採用粉紅色的色系,在盒子的側面可以看到保存期限、成份及牧野家蛋糕的聯絡資訊。

牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
將盒子從提袋中拿出來
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
盒的一側標示著成份及保存期限,但請注意,最佳賞味期限是3天內喔
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
將營養標示讓大家看清楚一點
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
另一側則是店家的資訊

外觀與香氣

打開盒子後,帶著淡淡蛋香的香濃起司味就這樣飄了出來,仔細看一下蛋糕外層包了一個吸濕布,讓蛋糕不會因為冷藏而失去的原本的濕潤與風味。

牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
一打開,蛋糕的香氣就衝了出來
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
此時還不能吃,一定要先拍照才行
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
來一張蛋糕在盒子裡的特寫,上方還烙了「Muyejia」的印喔
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
將蛋糕拿出來,這個蛋糕的尺寸為6寸
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
接下來就是斷面秀,很輕鬆就能切開,並且能感受到蛋糕是很濕潤且新鮮的

蛋糕的上方被烤成略帶焦的咖啡色,表皮散發出淡淡的蛋糕香味,在切下去的那一瞬間,可以聽得到切開的聲音是很濕潤的,乳酪及奶香味就從中散發出來。

味道與口感

牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
本日要先來試吃1/4塊
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
準備開動
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
再來看一下切下來的蛋糕的斷面
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
上方及外圍
牧野家蛋糕屋.香濃乳香蛋糕
用湯匙輕輕的挖一塊下來,準備開始品嘗

這款香濃乳酪蛋糕吃起來的味道是有層次的,如果從蛋糕的最上方吃,是淡淡的乳酪香與蛋糕的香味,越吃到中間,乳酪的味道就逐漸變濃。而放入口中更是入口即化,在化開的同時,乳酪的香氣也在嘴中漫延開來。乳酪的濃度我們覺得算是「中度」,他的濃度比屬於輕乳酪口感的「Uncle Tetsu's Cheese Cake」還濃一些,但比重乳酪的「吃吃看」還淡一些,所以被我們歸納為中乳酪。蛋糕本身沒有加太多的糖去調味,所以吃起來不會太甜膩,當下午茶或餐後甜點配上咖啡或紅茶剛剛好。

整體而言,他們家的蛋糕透過低溫宅配送來,在保存的過程中鮮度並沒有減少,在收到的當下及隔天吃起來都很新鮮,蛋糕那濃濃的奶香與入口即化的口感,讓人回味無窮。喜歡吃乳酪蛋糕的朋友們,可以訂這間「牧野家蛋糕屋」的「香濃乳香蛋糕」來吃吃看喔,他們家的蛋糕真的是真材實料,我們後來還將另一半拿去給家人吃,大家都蠻喜歡這款香濃乳香蛋糕的味道與口感,還問說是在哪裡買的呢。所以真的是送禮自用兩相宜,推薦給大家。

店家資訊提供如下:
店家名稱:牧野家蛋糕屋
產品名稱:香濃乳香蛋糕(6寸)
地址:南投縣名間鄉大坑村藍口巷20號
營業時間:週一至週日:10:00 ~ 20:00
聯絡電話:(049)227-3581
傳真號碼:(049)227-0010
粉絲專頁:https://www.facebook.com/Muyejia/
訂購網站:https://muyejia.site44.com/
訂購方式:填寫訂購單後傳真至(049)227-0010完成下單
價錢:原價:320元;優惠價:299元;
運費:1~4盒運費140元;5~7盒運費210元;8盒免運費(限同一地址)

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