2013/12/03

鯊魚咬吐司.超大超過癮的吐司料理



這間鯊魚咬吐司,我第一次看到的時侯是去士林找「豐盛號」時發現的,當時看到裡面座無虛席而產生了興趣。回家詢問了孤狗大神才發現有眼不識泰山,原來這也是間赫赫有名的店,很幸運的,要吃這間店不用再往士林跑,在台北市就有幾家分店了,於是我們挑了交通比較方便的台北館前店來嘗鮮。

首先,我們來看店的照片吧。


門口清楚寫著營業時間及有提供wifi

店的外觀

店內

這個名稱與圖示設計得很有趣

來和鯊魚合照一張

菜單與點餐單

點餐單特寫,這樣大家就知道這裡有哪些好料了(看大圖請點此)

來和菜單合照一張

打開菜單,裡面是琳瑯滿目的圖片,光看這個就口水直流了

菜單的正面與背面

牆上的彩繪,第一次覺得鯊魚也很可愛

有看到右上告中間有個時鐘嗎?那個是投影的,很特殊

吧台與廚房

他們家的紙巾也有圖案
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桌邊的號碼,也設計得很可愛

接下來,就要進入大家比較在意的餐點的部份了,我們繼續看下去吧。

白腸雙拼炒蛋布丁吐司(180元)


白腸雙拼炒蛋布丁吐司上桌囉

慣例的合照

所謂的白腸雙拼炒蛋布丁吐司,指的是香腸與培根,而旁邊再加上炒得軟硬適中的炒蛋,再加上主角為撒上糖粉及淋上蜂蜜的法式吐司。調味料的部份則是酸甜辣調和得剛剛好的莎莎醬。以下,就依據每一個配料來分別介紹。

法式吐司


來看一下吐司,上面已經淋了蜂蜜及撒上了糖粉

斷面秀,看來蛋汁有滲入吐司之中

首先來介紹主角法式吐司。吐司是屬於大厚片的那一種,外面沾著的蛋汁帶有淡淡的甜味,上桌上,上面那一片吐司就已經淋上了些許蜂蜜,並且撒上了糖粉,而下面那一片吐司是沒有淋到的,不過別擔心,店家還是貼心的準備了蜂蜜讓大家之後再淋上去。整體的口感是剛剛好,不會太溼也不會太乾,吃起來軟硬適中。



旁邊的炒蛋也是炒得剛剛好,不會過熟,也不會太生,吃起來的口感是嫩的。

香腸與培根


來看一下香腸的斷面秀,一看就知道十分多汁

培根煎得剛剛好,不硬

用吐司把料捲起來一起吃,超過癮

脆口的香腸,咬起來十分多汁,而培根煎得剛剛好,吃起來口感不會硬,並且味道不會太鹹,用法式吐司將香腸、培根及炒蛋夾在一起吃真的是絕配。

經典培根花生歐姆蛋吐司(130元)


來囉,要把嘴張超大才能咬下的吐司上桌了

從側面看是如此

再來張特寫,幾乎是整顆萵苣了啊

拿起來拍一張

美中不足的洋芋片,不是薯條

這個吐司一上桌,不只我們兩人眼睛瞬間睜大,就連隔壁桌也是驚呼連連,在得到我們同意之後還拿相機拍了幾張,可以見得這個吐司有多麼大。不過比較可惜的是旁邊配的並不是剛炸好的薯條,而是洋芋片。如果是被炸得金黃酥脆的薯條的話,我一定會給予這道餐點100分滿分的評價。

吐司是沒有烤過的新鮮白吐司,其中夾了萵苣(幾乎是半顆)、蛋、培根及花生醬,整個拿起來完全不知道該如何入口,最後我們分別採用兩種方式來食用。


來看一下這吐司有多厚

跟臉比一下,看到沒這嘴巴可能得張到180度才咬得下去了

壓扁法

我們先採取第一種吃法「壓扁法」。這種方式大概可以讓吐司變成原來一半的厚度,不過請特別小心,吐司中間是有一根竹籤固定的,在壓扁前請先將其拿起來,以免受傷。


壓扁法出動

壓扁法吃起來十分過癮,整個口感變得更加扎實,咬下去是滿口脆脆的生菜,搭配培根的鹹香與蛋的味道,花生醬也是剛剛好,但是在種吃法比較適合男生,畢竟嘴要張得很大,吃的過程中菜的水份會慢慢的流出來,屬於豪邁的吃法。所以,我們想到了第二種吃法。

抽取法


抽掉一些生菜,這下子比較容易入口了

第二種吃法就比較適合淑女們了,我們稱之為「抽取法」,這種方式就簡單多了,不用花太大的力氣,將一些萵苣從中間拿出來,然後適當的搭配「壓扁法」,如此一來就變得很好入口,吃起來也就優雅了許多,至於多出來的萵苣也不用擔心,可以搭配著旁邊的食材一起食用,一點也不會浪費。

鮮榨檸檬鮮奶冰沙(80元)


鮮榨檸檬鮮奶冰沙

來合照一張,還蠻大杯的

湯池很特殊

這杯檸檬鮮奶冰沙很優,味道調配得酸甜適中,喝起來很順口,酸味讓整個飲料喝起來清爽,十分好喝。

斯里蘭卡冰茶(90元)


斯里蘭卡冰茶上桌

這杯也很大杯,合照一張先~

上方有茶的泡泡

這杯紅茶和檸檬牛奶冰沙比起來就稍稍遜色了,茶味有一點點淡,不過甜味算是調得不錯,也是屬於微甜的口感,蠻合我們的味口,若茶味能再濃一點就完美了。

總結

整體而言,這間店的份量算是很充足的,味道也很不錯,我們兩個人吃完幾乎是把我們的肚子給填滿,原本想再加點鬆餅的我們,只能放棄,等下次再來再點點看,若是小鳥胃的朋友,可能就要準備外帶了。而有優點當然也有缺點,就是這間店有點小吵,可能剛好大家講話都特別大聲,所以整間店有點鬧哄哄的,若可以在裝潢上加強吸音的設計應該就更好了。以上,有興趣的朋友們可以去試試看喔。

店家(館前店)資訊提供如下:
電話:(02)23316070
地址:台北市館前路59號
官網:http://www.sharkbitestoast.com
營業時間:11:00~15:00;17:00~21:00(週一公休)
價 位:★★★★
美味度:★★★★
舒適度:★★★ (店內有點吵,若沒那麼吵就4顆星了)
服 務:★★★★

其他分店資訊請參考官網連結:http://www.sharkbitestoast.com/store.php

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