加分100%浜中特選昆布鍋物.食材新鮮好吃.服務也滿分的高CP值小火鍋

台北 美食 加分100%浜中特選昆布鍋物

這一間「加分100%浜中特選昆布鍋物」,應該是「目前」吃過最好吃的平價小火鍋了。

除了好吃之外,食材新鮮、肉品好吃、服務也很好,吃了一次後,就決定下次有空還要再來吃。

說平價,其實這一家算是比其他家的價位稍微高一些些,一鍋大約400元有找。(大部份的平價小火鍋,價位約200~300左右)



菜單
台北 美食 加分100%浜中特選昆布鍋物
菜單非常單純,桌上的桌墊道盡一切。

除了三款要加價20元以外,其他都是308元+10%。

品項的部份還算清楚,但有些地方會讓人看了霧剎剎。

像:
三隻小豬中的煙燻:就是培根(火腿)
活菌豬豬:就是梅花豬

如果看不懂的話,就要詢問店員了。

當天有請店員介紹餐點,不過他實在太厲害了,整個過程中的手勢與動作行雲流水,聽的時侯只覺得他怎麼能夠講得那麼流暢,應該要拿相機錄起來,結果介紹完後,完全沒有把他說的聽進去,也不好意思再請他重講一次,大家可別跟我們一樣啊。

店家照片
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醬料台
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蔥、蘿蔔泥、辣椒、蒜泥、沙茶應有盡有
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醬油與醋用壓的方式取用
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飲料
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店家提供二種飲料喝到飽,紫蘇梅汁與紅茶。
吃著熱熱的鍋,再配上清涼解渴的飲料,真是一大享受。

鍋底
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浜中昆布
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川味麻辣

總共有5種不同口味的鍋底,都是以昆布湯底為基底來熬煮,詳述如下:
浜中昆布:原味昆布湯底,也是招牌湯底。
義式白醬:加了濃郁奶香及起司,白醬控的最愛。
南洋咖哩:南洋風的咖哩,增添食材的風味。
韓風泡菜:愛吃泡菜的人可別錯過。
川味麻辣:以中藥熬煮的麻辣湯底,可以選辣度,不太敢吃辣的朋友記得點小辣。

副餐
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每間小火鍋店的基本配備:飯、烏龍麵、冬粉及王子麵四選一

菜盤
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看起來很豐盛的菜盤
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最上方一層是火鍋料
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下方是2片綠色菜加上滿滿的高麗菜

很大一個菜盤,最上方擺了配料,下方全是高麗菜。
仔細看了一下,配料都很新鮮,青菜、高麗菜也都沒有什麼「受傷」或是「被菜蟲咬」的痕跡.看來是有挑選過的。


加點的青菜
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滿滿一盤,一樣都是脆綠新鮮

三隻小豬
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以松阪豬、梅花豬、培根組合成的拼盤

活菌豬豬
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其實就是三隻小豬的梅花豬,店員說是聽音樂、吃穀物、在自然環境中長大的豬

牛五花
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光看這個油花的分布,就知道這個牛五花有多好吃了。

蛤蠣
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這個蛤蠣真的得誇一下,每一顆都是又大又新鮮且飽滿,吃下去就是滿滿的海味,大推。

甜點
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芋泥仙草奶凍,這個倒是很特殊,之前吃到的不是綠豆湯、紅豆湯、仙草就是愛玉,沒有吃過芋泥仙草奶凍。

用餐時間限制
在此用餐沒辦法慢慢聊天,但90分鐘應該也是剛剛好可以吃完,服務員會在時間到之前5分鐘進行提醒,大家可別顧著聊天,忘了吃東西喔。

共鍋
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如果要共鍋,必須要加130元,不過別擔心,這是可以抵消費的,所以就加點一盤肉,或是一些菜就可以輕鬆達標。

小朋友的話(100~130cm)則是要加50元,小小孩(100cm以下)則免收共鍋費。


現金結帳
這間店是只能用現金結帳的,似乎許多小火鍋店都是如此,就連知名的「石二鍋」也是,這點是我比較不滿意的地方,畢竟我喜歡刷卡啊。

訂位
這間店是可以訂位的,有興趣的朋友記得先打電話訂位,比較不會等太久喔。

總結
整體而言,湯底很不錯,菜盤、肉類的品質新鮮好吃,服務也很不錯,價位的話以東區來說算是高CP值了,再訪意願高,推薦給大家。


店家資訊提供如下:
忠孝店
地址:台北市大安區忠孝東路四段17巷34號
電話:02-87735889

大安店
地址:台北市大安區大安路一段19巷19號
電話:02-27525583

八德店
地址:台北市松山區八德路四段170號
電話:02-27488885

新莊店
地址:新北市新莊區民安東路15號
電話:02-22029932

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