2012/02/09

滿堂紅(復興店).又一間麻辣鍋吃到飽的好選擇


食記.台北.滿堂紅

Date:20111203

因為好友Kai從英國回來,因此我們約了位於復興北路的「滿堂紅」吃飯。會選這一間完完全全是藉由Kai的推薦,而我和Jamie則是抱著嘗鮮的態度來到了這一間店。


食記.台北.滿堂紅
簡單的桌面擺設
食記.台北.滿堂紅
整個位子就是這樣
食記.台北.滿堂紅
點菜單來一張
食記.台北.滿堂紅
用來撈料的勺子,可以看到下方是濾網狀的
食記.台北.滿堂紅
餐廳內部隨手拍
食記.台北.滿堂紅
可樂、雪碧、芬達也可以喝到飽

首先,我們來看湯的部份。紅鍋川味十足,因此口感偏辣,怕辣的人可能就要小心食用,像Jamie這一種只能吃微辣的人,就只吃了幾口紅鍋後,接下來都投奔白鍋的懷抱了。因此這裡的紅鍋等級應該是適合中辣以上程度的人士。而鍋底也是一樣可以吃到飽,有鴨血及豆腐,雖然仍沒像某知名麻辣鍋店一樣入味,但口感仍算是不錯的。至於白鍋的部份則是以昆布為基底的清湯,較為清淡,適合煮一些青菜或海鮮之類的食材。

食記.台北.滿堂紅
剛開始的湯
食記.台北.滿堂紅
開始煮囉

滿堂紅雖然是吃到飽的火鍋店,但他們可是採取點菜後送上桌的服務喔,部份的食材甚至是「現點現切」,因此食材的新鮮度是無庸置疑的,雖然我和Jamie比較不吃牛肉,但據可靠的網路消息來源指出,他們家的「頂級肥牛」可是在業界屬一屬二的喔,喜愛吃牛肉的朋友們可以來試試看。

食記.台北.滿堂紅
在靠近廚房區可以看得到大塊的肉品
食記.台北.滿堂紅
肉類特寫之一
食記.台北.滿堂紅
肉類特寫之二
食記.台北.滿堂紅
肉類特寫之三
食記.台北.滿堂紅
肉類特寫之四
食記.台北.滿堂紅
點好的菜上來囉,菜的部份算新鮮,我就不一張張的拍囉

醬料台的部份,我很少看到那麼長的醬料台,這邊應該是我看過最長的吧。上面有各式各樣的醬料,店家也有提供他們建議的搭配方式,當然,大家也可以自由發揮,想要怎麼配都可以。

食記.台北.滿堂紅
這個醬料台蠻大的
食記.台北.滿堂紅
醬料調製教學

冰品的部份,他們放的還是最吸引人的H牌冰淇淋囉,光看到這個就值回票價了,這邊的麻辣鍋一個人吃起來約550元左右(499元加1成服務費),大家只要努力的一個人吃個6球冰淇淋就值回票價了。當然,不是教大家如何撈本,而是像這種吃到飽的店,能放上H牌冰淇淋真的就是加分許多啊。

食記.台北.滿堂紅
我最愛的H牌冰淇淋
食記.台北.滿堂紅
就是要這樣豪邁的挖上三球,吃完後再來一碗
食記.台北.滿堂紅
看到H牌冰淇淋就是會笑開懷
食記.台北.滿堂紅
營業時間及價目表在此

網路上有許多人會把這一間跟「麻辣一村」、「吾愛吾家」做比較,不過我是覺得其實這幾家口味都差不多,當然,以辣度來說,這一家的感覺比較辣喔,不太敢吃辣的朋友們,可要小心嘗試啊。而上菜的速度也很快,點完菜沒多沒,馬上桌子就滿到放不下了,因此肚子很餓的人來到這邊不用擔心上菜慢,更不用擔心東西不夠吃(畢竟是吃到飽)。最近天氣越來越冷,因此把這間店的食記放上來,想吃鍋又想吃好吃的H牌冰淇淋的朋友們,可以來試試這一間喔。

店家資訊提供如下:
地址:台北市復興南路一段127號2樓
電話:(02)2775-3738
營業時間:11:30~15:30;17:00~01:30
價錢:中午:399元;晚上:499元;例假日一律499元;服務費一成
網站:http://www.mantanghung.com.tw/
價 位:★★★★
美味度:★★★★
舒適度:★★★
服 務:★★★★

其他分店資訊如下:
滿堂紅仁愛店
地址:台北市大安區仁愛路四段228-4號
電話:(02)2701-6669

滿堂紅松江店
地址:台北市中山區松江路185號2樓
電話:(02)2517-0889

2 則留言:

  1. 陰雨的冬天,約三兩好友圍著火鍋,四五杯小酒,聊聊是非罵罵人,讚。這家的漏勺看來不錯,有個木頭把手,比較不會燙。

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    1. 是呀,餐具還不錯。食材的新鮮度也很夠,再加上H牌冰淇淋。。。真的加分許多XD

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