2012/05/18

東門夜市.梁大胖碳烤


Date:20111126

同樣,位於東門夜市天橋下的「梁大胖碳烤」,很巧妙的在同樣頗具名氣的「彭家蔥油餅」隔壁,如此要吃東西就蠻方便的,可以一口蔥油餅、一口碳烤,順便來個蔥油餅包烤肉,然後旁邊又有座位可以坐著享用,以位置來說,真的是佔盡了地利。

梁大胖碳烤的食材,遠遠的看就知道十分豐富,更重要的是他們家東西蠻便宜的,除了肉類為15~20元一支,其他幾乎都是10元一支,也難怪許多人會推薦這間店,畢竟在夜市吃東西,就是希望能吃到多樣化且便宜的東西,若太貴的話,可能就很難在夜市生存下去了。

我們來看邊看照片邊介紹吧。



十分顯眼的招牌,上面的「10元」更是無法不吸引路人的眼光

整個攤位上堆滿了食材

進一點拍食材,有沒有很豐盛的感覺?

看到攤旁邊圍滿了人潮,就知道這一家有多好吃了。

食材似乎是先進行油炸再沾醬烤

食材碳烤中

買好了準備來享用囉,有沒有看到那麼多,這些還不到100元呢。

被我咬了一口的甜不辣,簡單說一句,又香又好吃。

這個是豬肉包蔥,一串應該是3個,也被我先吃掉了一個才拍。

肉烤得剛剛好,不會太老,咬下去除了豬肉、烤肉醬的香味之外,更與包在裡面的蔥段的些許辣味及脆脆的口感,讓這個看似簡單的豬肉包蔥的口感變得一點也不簡單,十分好吃,三兩下就把他解決了。


豬腸酸菜,酸菜巧妙的伴演著解膩的角色,吃起來不會滿口油膩膩的豬腸味,可以說搭配得很好。

豆乾,一樣是烤得剛剛好,醬汁也很入味。

我對不起大家之又快被吃完的烤百頁豆腐

這應該是裡面最好吃的一道,烤得十分入味,所以才會在沒有拍完整的照片時就被吃得只剩下一點點了。

整體而言,這一家碳烤算是價錢實惠而且又好吃,看到我的照片裡許多食材的照片都漏拍了就知道,再加上當時肚子餓,東西就這樣一口接一口被吃下肚,想到要拍時已經來不及了,其中糯米腸就完完全全連入鏡的機會都沒有,只出現在大合照中的一角。如此可見,這家有多麼好吃。另外,他們家的碳烤採用先炸再烤的方式,如此可以確保食材有熟,也可避免烤太久導致食物都乾巴巴的,或許這也是他們家東西好吃的原因之一吧,有興趣的朋友們,有機會要去吃吃看喔。

店家資訊提供如下:
地址:宜蘭東門夜市天橋下
電話:0987252188
營業時間:17:00 ~ 01:00
價錢:10元;部份肉類15~20元。
價 位:★★★★
美味度:★★★★

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