2013/04/29

丸龜製麵.超彈牙的讃岐烏龍麵(在台北新光三越信義新天地A8也能吃得到)

日本.東京.美食.讚歧烏龍丸龜製麵

到達東京第一天,在放好行李四處閒逛並在Caretta汐留看了夜景之後,實在不知道該吃些什麼。在位於B2的美食街繞了幾圈,最後決定吃這家「丸龜製麵」。

一進去時,我們實在是不知該如何點餐,在邊看了半天,忽然有人用中文問我們要吃什麼,聽到這一聲我們有一種得救的感覺,因為實在是不知道該如何點餐。詢問我們的是來自大陸在店內打工的留學生,經過他的說明之後,了解到這間店的點餐方式很像自助餐,點餐程序大概是如下:

1、選擇要的麵,並告知要大碗或小碗,廚師就會開始煮麵。
2、點完餐後,就自行拿個托盤,餐點約1分鐘內就會好,十分的快。
3、把點好的麵放在托盤上,而托盤旁有幾個小盤,也拿著放在托盤上。
4、接下來就跟自助餐一樣,看到想吃的配料就自己拿。
5、最後就是櫃台結帳,然後自行把麵端到位子上享用。
6、享用完畢就自行將碗盤送至回收盤回收。

以上就是大致的流程,接下來就讓大家看一下店內及餐點的照片吧。

日本.東京.美食.讚歧烏龍丸龜製麵
店的外觀
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剛去時,覺得怎麼都沒人,有點怕怕的
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店內一景
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店內一景2
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這就是取餐台,將餐點放在餐盤上,自行取餐,走到最後進行結帳
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我們用餐時已經將近晚上九點(逛太晚了)
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旁邊的醬料及調味料
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本日的大餐,超級豐盛的吧
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這就是torotama (山藥泥及溫泉蛋烏龍麵),右上角白白的就是山藥泥
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吃到一半,想到要來個攪拌過的照片
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這兩樣,一個是炸洋蔥,另一個是炸竹輪,還不錯吃
日本.東京.美食.讚歧烏龍丸龜製麵
上方的是炸雞,下方是炸蝦,我們覺得炸雞比較好吃
日本.東京.美食.讚歧烏龍丸龜製麵
這一碗就是咖哩烏龍了,醬汁很濃郁
日本.東京.美食.讚歧烏龍丸龜製麵
三兩下清潔溜溜,完食!
日本.東京.美食.讚歧烏龍丸龜製麵
收據的價錢供大家參考(這樣的價位在日本不算貴)

整體而言,這間店的價位以日本來說算是中等,兩個人吃下來一餐約台幣400多元,並且分量也很足夠。味道的部份,麵體十分的彈牙,咖哩醬汁十分濃郁,而第一次吃的山藥泥玉子配上特製醬汁也很好吃,我們超慶幸沒有走到地雷店,對於這間店的烏龍麵及味道我們都很滿意,因此很快的就把東西都吃光光了。

大家有興趣的話,現在不用到日本也能吃到了喔。就我得到的情報,就是丸龜製麵也要在台灣開幕了,地點就在台北市信義新天地A8地下2樓的美食街,到時我也會去吃吃看,希望是日本原汁原味的呈現,有興趣的朋友,到時可以去看看喔,推薦給大家。

店家資訊提供如下:
地址:東京都港区東新橋1-8-2カレッタ汐留B2F
營業時間:7:30~22:00 (最後點餐時間:21:30)
價錢:一個人約台幣200元
網站:https://www.toridoll.com/
價 位:★★★★
美味度:★★★★★
舒適度:★★★★
服 務:★★★★

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