尾張．鷄三和親子丼専門店．誤打誤撞吃到好吃親子丼

看完了橫濱美麗夜景後，在返回東京前，決定來用個晚餐。走著走著，被一陣香氣所吸引，看了一下香氣的來源，是一家親子丼專門店，店名是「尾張 鷄三和」。被裡面的香氣所誘惑的我們，不自覺就走了進去。

註：雞三和於2018年5月來台灣了，目前於微風信義及微風台北車站均有店，可以不用去日本吃了。

稍微來介紹一下親子丼吧。

親子丼是日本五大蓋飯之一，所謂的五大蓋飯為牛丼、親子丼(雞與蛋)、天丼(炸蝦)、鰻丼、勝丼(豬排)。

是說。。。在很久很久以前，我一直以為淋上蛋汁的就叫親子丼，直到某一天朋友跟我說，親子丼是雞肉與蛋的搭配，因為這才是「親子」，當時我才恍然大悟(也太遲頓了…也就是說，魚和魚卵的搭配應該也是親子丼的一種??!!)。

而這間雞三和，賣的是尾張(名古屋)的「地雞」，而地雞是什麼呢？如果以台灣大家熟悉的名詞來說，就是「土雞」啦！而名古屋的地雞又有什麼厲害之處？不查不知道，上網詢問狐狗大神後，才知道這可是大有來頭，尾張地雞可是與比内地雞(秋田)、薩摩軍雞(鹿兒島)並稱日本三大名雞。怪不得當下吃起來覺得那麼好吃呢。

而這間尾張．鷄三和則是創業於昭和八年(西元1933年)，換算起來有80年的歷史，名雞加上80年老店，口味果然不同凡響。

接下來，我們來進入正題，來看看這家的親子丼吧。


肚子餓了，看到一家賣親子丼的店，就走了進去。店名是「尾張 鷄三和 親子丼専門店」

店內牆壁掛著一些與此店相關的歷史照片，左方靠中間有位先生的照片，即為創始人

店內約可容納將近20人

廚房是半開放式的

桌上放著的牙籤及調味料

這包是七味唐辛子，加進去應該更好吃，不過當時我們沒加就很好吃了

接下來，重點來了，準備上菜囉。我們點了兩種親子丼，一種就是「親子丼」，而另一種則叫「鷄かつ丼」，快點來看看這兩道菜吧。

親子丼(680円)

親子丼上菜，附上簡單的湯及梅子，很日式的餐點

親子丼特寫，有沒有看到半熟的蛋汁呢？

雞肉及蛋汁特寫

來合照一張

鷄かつ丼(780円)

這個鷄かつ丼就是炸雞丼

炸雞塊與半熟的蛋汁，光看就要流口水了

雞塊特寫，外面炸的是剛剛好的金黃色，而裡面的肉則十分多汁

整體而言，這間尾張．鷄三和的親子丼真的很好吃，半熟的蛋汁，搭配上軟嫩多汁的雞肉，搭配著白飯一起吃下去，一整個就是大大滿足，而他們家的雞肉不愧是日本三大名雞之一，吃起來除了口感佳之外，也十分多汁。蛋汁的部份更是滑順，蛋液流進白飯之中，與白飯中的醬汁一起吃，光這樣吃就十分好吃了。沒想到這間不在我們口袋名單中的店，竟然給我們大大的驚喜，下次若到日本，不知道該吃什麼好時，看到這間親子丼就走進去試試看吧，推薦給大家。

店家資訊提供如下：
店名：尾張．鷄三和親子丼專門店
網址：http://www.sanwa-grp.co.jp/cochin.html
分店資訊：http://www.sanwa-grp.co.jp/shop2.html