東方樓－精緻的魚翅料理餐廳

Date：20110604
端午佳節的連續假期，我和Jamie再次回到高雄陪父母過節，而這次老爸決定帶我們去東方樓打打牙祭，品嚐一下魚翅料理，因此讓我們再次有吃好料寫食記的機會，可惜老哥在公司開會，錯失了這一次享用美食的機會。


位於漢來11樓的菜單

目前主打的就是這個「珍品魚翅套餐」也是我們今天來到這邊的主要目標

經過這個圓弧形的走道，即可到達位於12樓的東方樓

一開始本來是要坐這個接近窗邊採光超好的位子，但因為冷氣太冷了，就改到另一桌去坐

小菜之1

小菜之2

菜單

我們四個人都點了最便宜的珍品魚翅套餐(880元)，除了主角魚翅外，還有三道主菜可選，而我們分別選了咖哩海鮮鍋及炭烤杏鮑菇鱈魚排，等待的時間就是拍照，接著就邊看照片邊介紹囉。



後來就是換到沒有靠窗的位子

換好位子後，準備點餐，我們都是點珍品魚翅套餐，唯一要選的，就是主菜的部份

擺盤很講究之1

擺盤很講究之2

前菜的「南洋海鮮沙拉」上菜，口味清淡，配上酸酸甜甜的沾醬，很適合在炎熱的夏天食用

第2道就是「砂鍋燒排翅」，上面的豆芽菜及香菜一開始是放在另一個小碟子中，有需要的人再自行加入，湯頭很濃，排翅也很大，不加紅醋就很好吃了

第3道就是自選的主菜，爸和我點的是「咖哩海鮮鍋」，主角是牡蠣，旁邊配上魚、花枝還有一些蔬菜，咖哩醬汁十分的濃厚

咖哩海鮮鍋上的牡蠣十分的大顆

點咖哩海鮮鍋附的饅頭，沾咖哩醬吃很好吃，我後來又加點了一顆來沾咖哩

同為第3道的主菜，這是媽和Jamie點的「炭烤杏鮑菇鱈魚排」，也很好吃，與咖哩比起來算是很清淡的主菜

吃完主菜後，就是第4道的「清炒燉時蔬」，還不錯，唯一的缺點是油了點。

第5道是「干貝鮑汁燴飯」，這一道也很好吃，雖然是小小的一盤，但吃完後就漸漸有飽足感了

第6道進入餐後甜點區，「棗汁銀耳露」以桂園及紅棗為基底的甜湯，加上銀耳，雖然稍嫌甜了一點，但不失他的美味

第7道，也是最後一道的「寶島鮮水果」，在吃了那麼豐盛的一餐後，水果正好可以讓我們的口腔清新許多

餐後來合照一下之1

餐後來合照一下之2

整體而言，這份魚翅套餐真的很精緻，每一道菜的量一開始會覺得有點少，但後來吃完會發現其實是剛剛好。而上菜的方式是一道一道上，旁邊的服務人員會時時注意客人的餐點是否已用畢，若用畢就會立刻收走，並上下一道菜，所以服務可以說是十分周到。如果想要嘗試一下魚翅套餐，我覺得這邊真的是個不錯的選擇，餐點、服務各方面都讓人於用餐的過程中感到十分舒服，推薦給大家。

店家資訊提供如下：
地址：高雄市前金區801成功一路266號(漢來大飯店12樓)
電話：(07)213-5732
營業時間：午餐 11:30~14:30；晚餐17:30~22:00；最後點餐時間21:30
網站：http://www.grand-hilai.com.tw/chinese/restaurant_01.htm
價　位：★★★
美味度：★★★★
舒適度：★★★★
服　務：★★★★★