正宗現做潤餅.超大又美味CP值破表平價潤餅

台北 美食 專業潤餅

現在物價是越來越高,因此銅板經濟正夯。今天要來介紹的,是位於松山路的一家潤餅店,老闆及老闆娘秉持著讓客人吃飽的好心腸,做出來的潤餅除了好吃之外,他的份量可是大得驚人,最重要的是只要45元就能吃到美味又能吃飽,是不是很超值呢?我們就快點來邊看照片邊介紹吧。


台北 美食 專業潤餅
超大的潤餅店在這間便利商店前
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店面
台北 美食 專業潤餅
旁邊貼的公告,記得每月最後一個星期日是公休日
台北 美食 專業潤餅
旁邊就是廚房,餅皮、餡料都是在這邊現做的,等待的時侯傳出陣陣香味
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潤餅是現點現做,點餐後,老闆或老闆娘就會開始做了,首先舖上二、三張餅皮,並塗上醬料
台北 美食 專業潤餅
接下來,把餡料加進去。
餡料有:香菜、蛋絲、豆乾、菜脯、紅糟肉、肉鬆及芝麻,並且旁邊還有蔬菜
蔬菜的內容則是:高麗菜、豆芽菜、紅蘿蔔絲
台北 美食 專業潤餅
製作的速度很快,完全來不及拍照,一下子飽滿的潤餅就包好了
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製作完成
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買到的兩個潤餅,拿在手上就知份量驚人
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其中一個不加香菜,老闆很聰明就放了一條蛋做識別
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來看看這潤餅多大根,比一個小尺還長,約20公分
直徑的部份我忘了量了,但也有8公分左右
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來個斷面秀,滿滿的餡料,十分實在
台北 美食 專業潤餅
所有的材料塞得滿滿的,每一口都吃得到美味

這潤餅拿在手上,除了感受到實在的重量之外,更是我們看過最大號的潤餅。一口咬下,現做餅皮的Q彈口感,搭配紮實的餡料,滿口是食材的香味與甜味,多汁脆口的蔬菜、花生粉、芝麻、蛋皮、豆乾及軟硬適中的紅糟肉,拿在手上一口接一口,結果我們兩人只吃一個就飽了。

至於另一個如何處理,讓我們繼續看下去。

台北 美食 專業潤餅
另一個隔天拿來用煎的,餅皮變得很酥脆,咬下去多了不同的口感
台北 美食 專業潤餅
再來一張煎潤餅的照片,酥脆的口感搭配多汁的蔬菜,真的不錯吃喔

這間正宗現做潤餅真的是份量多且美味,以一個45元的價格就能吃飽飽,c/p值高到破表,當下午茶或宵夜的話,也比一些炸物健康許多。另外,他們家的潤餅是可以做素的喔,另外還可以要求加辣或芥茉,喜歡吃辣的朋友們下次也可以試著這樣點點看,推薦給大家!

地址:台北市松山路541巷口(便利商店前)
營業時間:12:00 ~ 24:00
公休日:每月最後一個星期日
價錢:45元/個
註:可做素食
價 位:★★★★★
美味度:★★★★★

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