舒果．不同一般素食餐廳的新食感(台北八德店)
舒果一直是我和Jamie很想去的餐廳名單之一，主要的原因是他也是王品集團下的一間餐廳，相信菜色、服務一定是有一定的水準，所以我們就來到了位於八德路的舒果所開的第一間店。
舒果的服務承襲了王品集團一貫的風格，推開大門，店員一定是堆著滿臉笑容歡迎你，服務的態度讓人感到十分的舒服。而這間店的裝橫風格老實說和西堤沒有太大的差異，可以看得出一種「同門師兄弟」的感覺，即使是平常日，用餐的人還是高朋滿座，可以感覺得出來這間店的受歡迎程度。
用餐環境
招牌
舒果的標語「用心感覺食物的美好」
店內一景1
店內一景2
等待時拍一張
通往二樓用餐區的樓梯
今日的座位
菜單1
菜單2
用餐區的其他座位
店內一景
看完了店內的照片之後，我們就來準備切入正題，來介紹當天我們所吃的菜色吧。
藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄
開胃前菜，一開始就走精緻路線
前菜的部份帶著清涼酸甜的口感，十分刺激食慾，並且是有食用順序的，上菜時服務生即會仔細的介紹，大家要記得照著順序吃喔。
迷迭香火柴麵包
這個火柴麵包烤得十分酥脆，沾著附上的醬汁十分好吃
來看下這個火柴麵包有多大吧
記得搭配醬汁來吃，更能增添口感
時蔬棒沙拉
這個時蔬棒沙拉也很講究，旁邊附的是千島醬，並且還有一些非棒狀的蔬果當陪襯
沙拉還有冰塊做冰陣，夏天吃起來格外清涼且也增加了蔬菜的脆口度
來看下這盤沙拉也是不小盤
蘿美香蕈沙拉
蘿美香蕈沙拉
顧名思意，就是以蘿美及蕈菇為主角的沙拉
蕈菇是搭配蕃茄及特製的醬汁做調味
而蘿美就要搭配旁邊附的沙拉醬一起吃
米蘭南瓜濃湯
米蘭南瓜濃湯
來合照一張
湯十分的濃，可以喝得到濃濃的南瓜味，並且，裡面也能吃到被煮得軟爛的南瓜，很好喝。
義式燉蔬煲
義式燉蔬煲走得就是清湯的路線
裡面有不少蔬菜，料十分的實在
湯也十分好喝
塔香鴻喜菇義大利麵
塔香鴻喜菇義大利麵
這個義大利麵，九層塔的香味很重，讓我們連想到台式的九層塔炒麵，不過主角變成了義大利麵就是了，而配料則換成了滿滿的蔬菜及，如果很喜歡九層塔味道的朋友可以試試這一道塔香義大利麵喔。
卡洛佐尼枕頭披薩
這是個很特殊的pizza，剛拿上來的大小讓我們嚇了一大跳
pizza旁邊還附了把刀，方便切開食用
我們請服務員幫我們切開。
切開的斷面秀
pizza旁邊還附了個塑膠袋??
打開一看，是個塑膠手套，這樣就可以用手抓起來食用了
把餅皮翻開，讓大家看一下裡面有哪些料
開動
果香五穀炊飯
果香五穀炊飯
在主菜上來後，還來個五穀炊飯，這下不吃飽也難
小小的一碗，但味道很不錯，且富含穀類，對健康也頗有助益
香檸蘋果派(溫)
香檸蘋果派及飲料
這個蘋果派也巔覆了我們對於傳統蘋果派的印象，外面的餅皮像是傳統蛋塔一般，而裡面的蘋果派是溫熱的，因為檸檬的調味，而帶著酸酸甜甜的口感，算是一道很不錯的甜點
香檸蘋果派斷面秀
芝麻核桃奶酪
芝麻核桃奶酪及飲料
奶酪上方是滿滿的芝麻，中間則有核桃點綴其中
斷面秀
整體而言
菜色的口味部份，我覺得他們家的蔬食味道是屬於比較特殊的，因為是以義大利的口味為基底，因此每一道菜的香料味相對其他素食餐廳而言會比較重一些，適合喜歡較重口味的朋友們。食材的用料也比較自然，很少有那種「素肉、素丸」等加工食品，大部份就是以蔬菜、水果、菇類及五穀類為主，如此一來也比較健康。
舒果一樣是很重視顧客的意見回饋的，我們在意見卡寫下了「主餐口味普通」後，服務我們那一桌的服務生，馬上很有禮貌的詢問對於主餐有什麼樣不滿意的地方，而我們也據實以告，他們說他們很開心也很希望顧客能夠指出餐廳的任何一樣缺失，讓他們有機會能夠改善，並持續的進步。一家餐廳，除了餐點好吃之外，讓人舒服的服務，以及給與顧客賓至如歸及心情愉悅的感覺，我想這就是為何王品集團能夠在餐飲界立足的主因吧。
有興趣的朋友，找時間可以去試試看喔，相信可以吃到一些不同以往的食材與口感，推薦給喜愛吃素食的朋友們。
店家資訊提供如下：
地址：台北市中山區八德路二段330號
電話：(02)2771-9292
營業時間：11:30~14:30(最後點餐時間14:00)；17:30~22:00(最後點餐時間21:00)
價錢：398元(外加10%服務費)
網站：http://www.sufood.com.tw/
價 位：★★★★
美味度：★★★★
舒適度：★★★★
服 務：★★★★
其他分店資訊請參照官網 http://www.sufood.com.tw/space.htm
我覺得這麼多菜，這價錢還蠻實惠的啊！那個枕頭真有點驚人！！
回覆刪除對呀，下次妳回來可以約那邊吃耶~~
刪除舒果...OKOK的~~
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